‘De zekerheid van veilig werken is een must bij ons transport’
Ontmoet Chris Dehaeck, onze zoetstoffen specialist
“Als chauffeur van levensmiddelen ben ik mij bewust van de grote verantwoordelijkheid die ik heb. Je vervoert producten die uiteindelijk in eten en drinken worden verwerkt. Iedere chauffeur wil natuurlijk dat de lading veilig op de plaats van bestemming aankomt, maar bij het transport van zoetstoffen is het extra belangrijk om op de juiste manier te werken. Daar zet ik me samen met mijn collega’s elke dag voor in.”
“Je denkt er eigenlijk niet bij na als je een koekje of snoepje eet, maar sinds ik hier werk ben ik me veel meer bewust welke grondstoffen erin zitten. Glucose, fructose en andere zoetstoffen zijn in zoveel producten verwerkt die je dagelijks eet of drinkt. Ook in de farmaceutische industrie worden zoetstoffen gebruikt. Als chauffeur moet je je werk goed doen om de kwaliteit en voedselveiligheid te garanderen. Bij Wemmers wordt daar veel aandacht aan besteed.”
“Als chauffeur is het belangrijk dat je de juiste procedures volgt en gestructureerd werkt. Je krijgt een goede opleiding als je bij Wemmers begint. In een basisopleiding heb ik geleerd om volgens de juiste regels en procedures te werken. Zo heb ik toen onder andere een HACCP-cursus gevolgd, waarin je leert hoe je met levensmiddelen moet omgaan. Nu volg ik nog regelmatig relevante Code 95 cursussen om op de hoogte te blijven van de nieuwste ontwikkelingen. Daarnaast gaat er regelmatig een van onze chauffeursmentoren een dag met mij mee om tips en advies te geven.”
'Je denkt er eigenlijk niet bij na als je een koekje of snoepje eet, maar sinds ik hier werk ben ik me veel meer bewust welke grondstoffen erin zitten.'
“Naast je vaardigheid als chauffeur, is ook het materieel waar je mee werkt natuurlijk heel belangrijk. Bij Wemmers rijden we met moderne trucks en tankopleggers. Onze tankopleggers kunnen worden verwarmd, zodat zoetstoffen op exact de gevraagde temperatuur worden vervoerd.
Zo heb je als opdrachtgever de zekerheid dat jouw product bij Wemmers alleen onder de beste omstandigheden wordt vervoerd.”
Neem contact met ons op.
